山形から仙台空港へ

山形で高校のクラスメートと再会

同級生の奥さんも合流し、七日町のお店でお昼を御馳走になる

『千歳館』というお店、山形の老舗　

おいしい定食をいただきました　おいしい山形その３ですね

ずんだの和えものが美味しかった

その後バスで仙台駅　ＪＲで空港に着く

早めの夕食を食べる

空港３階の寿松庵で牛タン定食を食べる

やはり仙台来たら牛タンを食べないと

こちらも美味しくいただきました

何か昨日から食べてばかりです

山形はおいしい！ 続き

さて、前回の莫久来とは

まずは「ばっくらい」と読むそうだ

何なのかを聞くとホヤとこのわたの珍味

ほやは磯臭すぎると苦手たが、この莫久来（ばっくらい）は新鮮で酒の肴としては最高

最後に締めの手打ち蕎麦を注文

その前にご主人がお漬け物を出してくれる

こちらでは青菜漬（せいさいづけ）と呼んでいる漬物　

シャッキとした歯ごたえが良い　塩がきつく感じたがこれは東北の味なのでしょう

そばが出る前の薬味　ネギの切り方が薄く　期待が高まる

そば屋の味はは薬味のネギの切り方と比例するといつも思っている

さてというところでそばが来ました

美味しかったぁ　　めんは新そばの香りがよく噛むと甘さが感じられる　薬味を使わないでまずは半分いただいた

たれは私好みの甘口　だしが何を使っているのか　絶妙

おいしいのでゆっくりといただいた　食べ終わるのがもったいないくらい　至福のとき

山形はおいしいです

『なし田』さん、ありがとう

山形はおいしい！

今夜の宿のホテルメトロポリタン山形のフロントのお兄さんが親切に教えてくれた駅前の居酒屋に行く。

店の名前は『なし田』

山形駅東口から交番の前を通って信号を渡り、飲食店ビルの裏側にある。あやしいおじさんの言葉を振り切り、裏小路にある店を見つける。

こじんまりとした感じが良い、カウンターの端に座る

とりあえずのビールを頼む

つきだしがおいしい　これは当たりですね

まずは３品頼む

『金華鯖〆』『山形芋煮』『かき松前焼』

まずは『金華さば』　〆加減が丁寧　鯖のあぶらが美味しい

『山形の芋煮』　これが有名な芋煮ですか。里芋、牛肉、こんにゃく、長ネギの素材が絡み合いシンプルだが奥が深い　スープがなんとも言えない、体の芯からほっこり

『かき松前焼』　目の前で松前のかきが焼かれ　湯気が立ち蓋を開ける　ふっくらとしたかきが昆布の上に、あつあつを夢中で口に運ぶ　最後には昆布もすすめられ食す　しあわせ

さて、後半

芋焼酎の水割りにかえ

メニューを再度チェック

『莫久来』？　これは何だ？

おいしい山形は続く

新潟ひとつまみ 柚子こしょう

山形新幹線で山形に行く車中

つまみを食べる

うまい

新潟ひとつまみ『柚子こしょう』

カリッとサクッと、柚子こしょうの風味が効いている

売店のおねえさんが「１日７５個売れたのよ」の言葉どおり

値段はお手軽１０５円

おすすめします！

山形新幹線つばさに乗っています

久しぶりのブログ更新です。

何かいろいろなことが続けざまにあって、ブログまでたどり着けない日々でした

さて、お久しぶりの新幹線に乗っています

記憶にあるのは、学生時代ですから、もうウン十年ぶり

それも山形新幹線つばさ

北海道の人間は本州へ行くのは飛行機なんです

何か妙に興奮しています

つばさには座席の横に電源コンセントもあるんですね

さあ、いざ山形へ

秋の富良野へ 大渋滞

家族で富良野に行く

途中、三笠から桂沢湖の道を行き、午前11時に交通規制で通行止めになり大渋滞となる。

原因はツール･ド・北海道。9月9日から始まった自転車レースがこの日、第5ステージ富良野から岩見沢のコースで行われたのだ。

まったく知らないで、ちょうど通行止めの時間にコースを走ってしまった。

そんな人が多かったのか、美唄富良野線が大渋滞となってしまった。

さてさて、11時から約40分、天気が良かったので、停まった車から外に出てくる人も多く。秋晴れのもと、図らずも自転車レース応援となってしまった。

通行止めが終わり、一路富良野へ。

お腹も減り、まずは昼食。おいしいお肉の話は次回で。

新米の脱穀、初体験 岩見沢生まれの米「ななつぼし」

今日は岩見沢市内のＳ商事の前で脱穀を見てきました

米の産地に生まれたのですが、この年になるまで脱穀を見たことがありませんでした。

ＪＡいわみざわの方が脱穀、精米の機械一式を持ち込み作業を始めました。

街の中ではなかなか見られない光景なので、道行く人たちが珍しそうに見てゆきました。

うちの事務所の職員もやってきて、実際に稲の束を持って、脱穀体験をしていました。

毎日食べているお米ですが、白米になるまでにこんなに手間がかかることを知りませんでした。反省、反省。

岩見沢野外音楽堂キタオン 感謝祭

昨日21日午後から岩見沢野外音楽堂キタオンでスタッフ感謝祭を行いました

今年の野外コンサートも無事終了し、ボランティアスタッフ（コンサートスタッフ)の皆さんを招待し、野外音楽堂の大きなステージでカラオケを歌ってもらい、普段は会場席から見ているだけのステージに実際立ってもらおうという企画です。

また、理事達が用意したバーベキューを皆で食べ、大いに楽しみました

私もステージに立って歌いましたが、大きな空と雄大な緑の空間に向かって歌うとものすごく気持ちがいいものです。来年も市民が気楽に野外音楽堂に立てる企画をしたいと考えています。

ジャガポックル

まだ北海道なのに、まだ飛行機にも乗っていないのに、千歳空港の売店でおみやげを買ってしまいました。
それはジャガポックル。カリッとした食感とアッサリ塩味がジャガいも本来の味を引き立てています。夕方の千歳空港には無いと思っていたのですが、見つけて思わず買ってしまいました。